Зростання цін на огірки в Україні: причини та перспективи
Упродовж уже чотирьох тижнів поспіль українські споживачі спостерігають значне зростання цін на огірки, що стався внаслідок кількох взаємопов’язаних факторів.
Основними причинами такого тренду стали несприятливі погодні умови, зокрема прохолодна погода, яка суттєво зменшила обсяги пропозиції огірків на внутрішньому ринку.
Водночас, відсутність конкуренції з боку імпортних поставок та високий попит з боку місцевих гуртових компаній і роздрібних мереж сприяють тому, що ціни залишаються на високому рівні.
Аналітики проекту EastFruit відзначають, що з початку жовтня вибірки огірків із тепличних господарств знизилися у п’ять разів у порівнянні з минулим тижнем, що ще більше підсилює їхню цінову динаміку.
На даний момент оптові ціни на огірки коливаються у межах 65-80 гривень за кілограм ($1,57–$1,93), що є на 66% більше, ніж минулого року за аналогічний період.
Водночас, за словами експертів, така ситуація може спонукати імпортерів вже найближчим часом активізувати імпортні поставки, що здатне збити ціни із місцевих тепличних господарств.
Зазначається, що внутрішній ринок вже демонструє в середньому цінову різницю у 27% порівняно з минулим роком.
Водночас, експерти попереджають, що подальше зростання цін може бути обмежене через втручання імпортної продукції, що може здешевити загальний роздрібний ціновий рівень.