Зниження цін на ріпчасту цибулю в Україні: причини та наслідки для ринку
В Україні цього тижня спостерігається значне зниження цін на один з найпоширеніших і найнеобхідніших овочів – ріпчасту цибулю.
За словами аналітиків проєкту EastFruit, причиною такої ситуації стало активне збирання пізніх сортів цибулі в північних і західних регіонах країни, що спричинило на ринку значний її приріст.
Це, у свою чергу, стало причиною зниження ціни, яка на внутрішньому оптовому ринку опустилася до рівня 6-13 гривень за кілограм, тобто близько 0,15-0,31 долара.
Це майже на 20% дешевше порівняно з минулим тижнем, що є суттєвим сигналом для всіх учасників аграрного сектору.Заради швидкого скорочення обсягів, фермери активно продають «нездорову» цибулю, що не підходить для тривалого зберігання через її якісні характеристики.
Важливо зазначити, що в цілому ціна на цей овоч у країні нині на 24% нижча за рівень цін минулого року.
Багато експертів вважають, що основною причиною такого зниження стала несприятлива погода цього сезону, яка негативно вплинула на врожайність і обсяги виробництва високоякісної цибулі.
Ринок демонструє явне скорочення пропозиції якісного продукту, що створює додаткові виклики для фермерів, які намагаються мінімізувати збитки.Керівник «Економічного дискусійного клубу» Олег Пендзин нещодавно навів дані, що ціни на дешеві продукти в Україні ростуть швидше й суттєвіше, ніж на дорогі, що створює додаткові труднощі для населення з низьким рівнем доходів і ручається за зміну цінової ситуації в бік погіршення якості споживчого кошика.