Міністерство оборони України запроваджує новий рівень врахування культурних та релігійних особливостей своїх військових — у військове харчування почали вводити халяльні та кошерні сухпайки
Це значний крок у напрямку забезпечення комфортних і гідних умов служби для українських захисників, які дотримуються ісламських або юдейських традицій. Про втілення таких змін повідомили у пресслужбі Міноборони, підкресливши, що оновлена технічна специфікація сухпайків тепер враховує не лише вимоги до безпеки та якості продуктів, а й особливі релігійні норми. За словами представників відомства, нові халяльні раціони розроблені для військових, які не їдять свинину та дотримуються ісламських правил харчування. Аналогічно, кошерні сухпайки створені для служба та призначені для тих, хто сповідує юдаїзм та слідкує за кашрутом — релігійним законом, що визначає правила щодо їжі та її вживання. Відповідно до обраних типів харчування, меню включає різноманітні перші страви: борщ із м’ясом яловичини або супи з м’ясом свинини, курки, баранини або яловичини. Другі страви відрізняються широким вибором: каші з додатковими компонентами, такими як м’ясо свинини, яловичини, баранини або курятини. Як наголошується у пресрелізі, нові технічні стандарти не лише враховують релігійні норми, але й відповідають високим вимогам щодо якості та поживної цінності продуктів. Ще одним важливим моментом є сучасна упаковка: готові перша й друга страва фасуються у реторт-пакети — сучасну, довготривалу форму пакування, що забезпечує збереження продуктів протягом тривалого часу без додаткових консервантів та спеціальних умов зберігання. Ці нововведення не з’явилися на порожньому місці. Нагадаємо, що ще у серпні 2024 року Міністерство оборони оголосило про наміри упродовж цього року розширити асортимент сухпайків для українських захисників, врахувавши їхні релігійні, медичні та етичні потреби. Було анонсовано, що до кінця 2024-го року українським військовим з’являться не тільки традиційні набори, а й спеціальні кошерні, халяльні та рослинні варіанти харчування. Це рішення стало частиною більш ширшої політики щодо забезпечення всебічної підтримки та врахування різноманіття внутрішнього складу підрозділів Збройних сил, що зростає. Запроваджуючи такі зміни, Міноборони прагне не лише покращити харчові стандарті в армії, а і продемонструвати повагу до культурних та релігійних особливостей кожного військовослужбовця. Також це сигналізує про відкритість української армії до різноманіття та прагнення забезпечити комфорт у службі навіть найвимогливішим категоріям військових. В майбутньому, за прогнозами, асортимент сухпайків для українських бійців значно зросте та стане ще більш різноманітним, враховуючи високі стандарти якості та інноваційні технології упаковки.