Ucraina registra un aumento dei prezzi dei pomodori da serra a causa di offerta limitata
Il mercato ucraino sta vivendo notevoli oscillazioni nei prezzi di uno degli ortaggi più popolari in insalata: i pomodori da serra.
Secondo gli analisti del progetto EastFruit, questa tendenza è causata da una quantità limitata di offerta di questi prodotti, che ha portato ad un considerevole aumento dei prezzi nel mercato interno.
La situazione attuale deriva da condizioni meteorologiche che hanno rallentato fortemente il processo di maturazione delle colture in serra, portando alla fine della stagione di produzione di diverse aziende agricole.
Di conseguenza, i prezzi dei pomodori da serra sono aumentati di circa il 14% nell’ultima settimana e ora oscillano tra 80 e 90 hryvnia al chilogrammo (equivalente a 1,91-2,15 dollari).
Gli operatori di mercato sottolineano che le forniture provenienti dagli impianti locali sono ancora molto limitate e instabili, rafforzando la dinamica rialzista dei prezzi.
Gli esperti prevedono che i prezzi continueranno a salire se le attuali tendenze di vendita rimarranno, dato che i produttori intendono aumentare ulteriormente i prezzi in risposta alla domanda elevata e alla scarsa offerta locale.
Questa situazione ha reso i pomodori da serra ucraini circa del 22% più costosi rispetto alla fine di ottobre 2024.
Si prevede che fino alla conclusione della stagione, la disponibilità resti sotto pressione, mentre si ipotizza un incremento delle importazioni per coprire l’insufficiente produzione domestica.