Riduzione dei prezzi delle cipolle in Ucraina: cause e impatti sul mercato
In Ucraina, questa settimana si registra un notevole calo dei prezzi di uno dei ortaggi più comuni e fondamentali: la cipolla.
Secondo gli analisti del progetto EastFruit, la principale causa di questa situazione risiede nella raccolta attiva delle varietà tardive di cipolla nelle regioni settentrionali e occidentali del paese, che ha incrementato significativamente l’offerta sul mercato locale.
Di conseguenza, i prezzi all’ingrosso sono scesi a un intervallo di 6-13 hryvnia al chilogrammo, equivalenti a circa 0,15-0,31 dollari, registrando in media una diminuzione di circa il 20% rispetto alla settimana precedente.
Questo movimento indica un andamento molto deciso, che incide su tutti gli attori del settore agricolo.Per risparmiare sulle scorte, gli agricoltori si affrettano a vendere cipolle di qualità inferiore, che non sono adeguate per l’immagazzinamento prolungato a causa delle loro caratteristiche.
È importante sottolineare che attualmente i prezzi delle cipolle in Ucraina sono inferiori del 24% rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso.
Gli esperti attribuiscono questa riduzione principalmente alle condizioni meteorologiche sfavorevoli di questa stagione, che hanno colpito in modo negativo la quantità e la qualità del raccolto.
La contrazione dell’offerta di cipolle di alta qualità rappresenta una sfida aggiuntiva per i produttori, che cercano di minimizzare le perdite.Oleg Pendzin, presidente del Club di Discussione Economica, ha recentemente dichiarato che i prezzi dei prodotti a basso costo in Ucraina aumentano più rapidamente e in misura maggiore rispetto a quelli dei beni di lusso, una tendenza che complica la situazione delle famiglie a basso reddito e può portare a un peggioramento ulteriore della qualità della vita di base nel paese.