Rapido calo dei prezzi delle mirtilli in Ucraina: cosa c’è dietro questa tendenza?
In Ucraina, si sta verificando un calo significativo e rapido dei prezzi di uno dei frutti più popolari e richiesti — i mirtilli. Secondo l’analisi della società EastFruit, i prezzi di queste bacche sono diminuiti drasticamente nelle ultime settimane, specialmente nel segmento delle bacche di qualità bassa e media. Nel frattempo, i mirtilli di qualità superiore, rispettosi di elevati standard e di provenienza affidabile, hanno mantenuto i livelli di prezzo simili a quelli dell’anno precedente. Questi dati sono confermati dagli esperti che analizzano le variazioni del mercato interno e i fattori che influenzano le politiche di prezzo. Al 1° luglio, i prezzi medi all’ingrosso per le partite nelle varie regioni dell’Ucraina si attestavano come segue: a Lviv, al mercato «Shuvar», tra 300 e 450 hryvnias al chilogrammo (circa 6,12-9,18 euro); a Kyiv, al mercato «Stolychniy», tra 300 e 350 hryvnias (6,12-7,14 euro); e nella regione di Odessa, tra 400 e 450 hryvnias (8,16-9,18 euro). Questo indica un calo importante rispetto alla fine di giugno di quest’anno, con riduzioni medie del 20-25%, e in alcuni casi anche un terzo. In particolare, a Kyiv, i prezzi sono scesi da 450-500 UAH/kg a 300-350 UAH/kg, rappresentando una diminuzione di circa il 28-30%. A Lviv, il prezzo minimo è diminuito da 380-450 UAH/kg a un intervallo di 300-450 UAH/kg, mentre il massimo è rimasto stabile a 450 UAH/kg. A Odessa, i prezzi massimi sono rimasti invariati a 450 UAH/kg, ma i prezzi minimi sono diminuiti da 480 a 400 UAH/kg, con una riduzione di circa il 17%. Gli esperti sottolineano che, in un arco di tre o quattro giorni, il tasso medio di calo dei prezzi si attestava tra il 15% e il 30%, a seconda del mercato e della qualità delle bacche. Aggiungono che è probabile un’ulteriore diminuzione dei prezzi, per allinearsi agli standard del mercato Ue, dato che l’Ucraina esporta attivamente mirtilli freschi nei paesi dell’Unione Europea. Questa strategia è fondamentale per mantenere la competitività delle bacche ucraine sui mercati internazionali, anche di fronte ai cambiamenti logistici e alla crescente concorrenza globale.