L’Ucraina ha registrato un calo dei prezzi delle patate novelle: il mercato sta subendo una correzione
Il mercato ucraino ha nuovamente registrato un calo dei prezzi delle patate novelle, dovuto a un aumento significativo dell'offerta di questo prodotto popolare proveniente dai nuovi raccolti. Gli analisti economici del progetto EastFruit riferiscono che, al 26 giugno, i produttori hanno offerto i raccolti di patate novelle a prezzi compresi tra 18 e 28 UAH/kg (0,43-0,67 $/kg). Si tratta di un prezzo inferiore del 10% rispetto ai prezzi della settimana precedente, il che indica una tendenza al ribasso della dinamica dei prezzi. La ragione principale di tale calo dei prezzi è considerata un aumento significativo dei volumi di offerta. Le aziende agricole locali hanno intensificato la raccolta e la spedizione di patate novelle, riempiendo così il mercato con volumi significativi di prodotto. Allo stesso tempo, come sottolineano esperti e operatori chiave del settore agricolo, gli acquirenti sono attivamente interessati ai prodotti precoci, il che frena in parte un calo ancora più rapido del prezzo del prodotto. Si osserva che il costo delle patate sul mercato interno supera attualmente del 30% i livelli di prezzo dell'anno scorso, ma è probabile che questa tendenza cambi nel prossimo futuro. Secondo gli operatori di mercato, la prossima settimana è prevista un'ulteriore diminuzione dei prezzi delle patate novelle. Il motivo principale è la continua crescita dell'offerta: le aziende agricole stanno aumentando la quantità di raccolto ogni giorno. Ciò potrebbe portare a una maggiore concorrenza tra i venditori, che a sua volta abbasserà la soglia di prezzo per i consumatori. È inoltre importante ricordare che il periodo di maturazione delle tradizionali primizie ortofrutticole in Ucraina è ormai terminato, il che significa che il mercato prevede un numero ancora maggiore di prodotti precoci nel prossimo futuro. Oltre alle patate, il settore ortofrutticolo si sta già preparando per un nuovo ciclo di raccolta, il che complica la situazione con l'equilibrio tra domanda e offerta. Di conseguenza, i consumatori ucraini possono osservare una graduale diminuzione del prezzo delle patate novelle e gli agricoltori si stanno preparando ad affrontare nuove sfide dovute alla crescente concorrenza e al calo dei prezzi. Negli ultimi giorni gli esperti hanno fortemente consigliato di prepararsi alle possibili fluttuazioni dei prezzi e di intensificare la ricerca di offerte ottimali per gli acquirenti.