Baisse des prix des oignons en Ukraine : causes et implications pour le marché
Cette semaine, l’Ukraine connaît une baisse significative du prix de l’un des légumes les plus couramment utilisés et essentiels : l’oignon.
Selon les analystes du projet EastFruit, cette dévaluation provient principalement de la récolte active des variétés tardives d’oignons dans les régions du nord et de l’ouest du pays, ce qui a entraîné une augmentation substantielle de l’offre sur le marché intérieur.
En conséquence, le prix de gros a chuté entre 6 et 13 hryvnias par kilogramme, soit environ 0,15 à 0,31 dollar, soit une baisse d’environ 20% par rapport à la semaine précédente.
Ce mouvement marqué indique une évolution importante pour tous les acteurs du secteur agricole.Les agriculteurs, dans leur souci de réduire leurs stocks, vendent rapidement des oignons qui ne peuvent pas être conservés longtemps en raison de leurs caractéristiques de qualité.
Il faut également souligner que le prix actuel de l’oignon en Ukraine est inférieur de 24% à celui de l’année dernière à la même période.
Les experts attribuent cette baisse principalement aux conditions météorologiques défavorables rencontrées cette saison, qui ont eu un impact négatif sur la quantité et la qualité de la récolte.
La contraction de l’offre de produits de haute qualité soulève de nouveaux défis pour les producteurs, qui tentent de limiter leurs pertes.Oleg Pendzin, président du Club de Discours Économique, a récemment indiqué que les prix des produits bon marché en Ukraine augmentent plus rapidement et de façon plus marquée que ceux des produits de luxe, ce qui complique davantage la situation des ménages à faibles revenus et pourrait entraîner une dégradation supplémentaire de la consommation de base dans le pays.