Caída de precios en cebollas en Ucrania: causas e impacto en el mercado
En Ucrania, esta semana se ha registrado una importante disminución en los precios de uno de los vegetales más básicos y necesarios: la cebolla de rabo.
Según analistas del proyecto EastFruit, la causa principal de esta situación es la recolección activa de variedades tardías de cebolla en las regiones del norte y del oeste del país, lo que ha provocado un aumento significativo en la oferta en el mercado local.
Como resultado, los precios mayoristas han bajado a un rango de 6 a 13 hryvnias por kilogramo, lo que equivale aproximadamente a entre 0,15 y 0,31 dólares.
Esta reducción de casi el 20% en comparación con la semana anterior refleja una tendencia clara que afecta a todos los actores del sector agrícola.Los agricultores, en su intento de reducir sus existencias, están vendiendo rápidamente cebollas que no son aptas para un almacenamiento prolongado debido a sus características de calidad.
Es importante señalar que, en promedio, el precio de la cebolla en Ucrania hoy en día es un 24% menor que el año pasado en el mismo período.
Los expertos consideran que la causa principal de este descenso ha sido el clima desfavorable que se ha presentado durante la temporada actual, afectando tanto la cantidad como la calidad de la cosecha.
La reducción en la oferta de cebolla de alta calidad presenta serios desafíos para los productores, quienes buscan minimizar pérdidas y mantener la rentabilidad.Oleg Pendzin, líder del Club de Discusión Económica, recientemente afirmó que los precios de los productos económicos en Ucrania están aumentando más rápido y en mayor medida que los productos de alto valor, una tendencia que complica la situación de las familias con bajos ingresos y puede llevar a una mayor deteriorización de la calidad del consumo básico en el país.