Werden die Preise für Huhn und Eier sinken? Aktuelle Trends und Prognosen auf dem ukrainischen Lebensmittelmarkt
In diesem Jahr sind die ukrainischen Verbraucher mit erheblichen Veränderungen bei den Preisen für Grundnahrungsmittel — Hähnchenfleisch und Eier — konfrontiert. Die Kosten für diese Produkte nähern sich inzwischen den Preisen anderer Fleischsorten, was zusätzlichen Druck auf die Haushaltsbudgets ausübt. Laut Analysten setzen sich die Preiserhöhungen bei Fleisch fort, doch Experten prognostizieren eine Stabilisierung und möglicherweise eine Preissenkung gegen Ende des Herbstes. Maksym Hopka, Analyst vom Ukrainian Agricultural Business Club, sagte Channel 24, dass die Fleischpreise, einschließlich Hähnchen, bis Ende Sommer auf dem aktuellen Niveau bleiben werden. Größere Schwankungen sind erst mit Beginn der kalten Jahreszeit im September und bis Jahresende zu erwarten. Was die Eier betrifft, so sollen deren Preise bereits im September beginnen zu schwanken. Diese Entwicklung ist auf eine sinkende Angebotssituation seitens der landwirtschaftlichen Betriebe zurückzuführen, was in naher Zukunft Preissteigerungen oder -schwankungen verursachen könnte. Ende Juli lagen die Preise für Hähnchenfilet in den größten ukrainischen Supermarktketten bei: Novus — 204 UAH pro Kilogramm, Megamarket — 239,10 UAH, Auchan — 229 UAH, ATB — 235,99 UAH, Varus — 219,90 UAH und Sélpo — 234,30 UAH. Für Eier der Marke YasenSvit, 10 Stück First Grade, lagen die Preise bei: Novus — 70,99 UAH, Megamarket — 78,20 UAH, Auchan — 71,40 UAH, ATB — 75,90 UAH, Varus — 55,90 UAH und Sélpo — 78,27 UAH. Oleg Penzin, Experte des Wirtschaftsdiskussionsclubs, stellt fest, dass im Unterschied zu anderen Warenkategorien die Preise für günstigere Produkte wie Eier und Hähnchen stärker gestiegen sind als bei teureren Produkten. Dies verdeutlicht die Komplexität der Marktsituation, wobei selbst preiswerte Grundnahrungsmittel erheblichen Schwankungen ausgesetzt sind, was die wirtschaftliche Lage der Bevölkerung verschärft und neue Herausforderungen für die Lebensmittelversorgungssicherheit des Landes schafft.